نقص فيتامين B12 بعد جراحات السمنة
يُعدُّ فيتامين B12 (الكوبالامين) ضروري لتكوين ونضوج خلايا الدم الحمراء وتركيب الDNA . كما أنَّ توفُّر فيتامين B12 ضروري لأداء الأعصاب لوظائفها الطبيعيَّة. تشتمل المصادرُ الجيدة لفيتامين B12 على اللحوم والكبد والبيض والحبوب المُدعَّمة والحليب والمحار والسلمون والتونة. وخلافا لمعظم الفيتامينات الأخرى، يجري تخزينُ فيتامين B12 بكمياتٍ كبيرة في الكبد بشكلٍ رئيسي، وذلك إلى …